酵素というものをご存知ですか？酵素ダイエットという言葉を聞いたことがある方もいるかもしれませんね。
私たちが生命活動をしていく中で、酵素は欠かすことができない大切なものとなります。しかし、この酵素は３０代を境に減少していくので、意識しながら積極的に摂ることが大事になってきます。
そんな酵素を取り入れたダイエットでは、食事制限をせずに酵素を摂取するだけで痩せられると人気があります。
食事制限をすることはダイエットにおいて大切なことでもありますが、ダイエット初心者にとって食事管理ってハードルが高いですよね。そのようなダイエット初心者でも簡単に効果を出せるのが酵素ダイエットなのです。
今回は、酵素について詳しく解説していきます。
Contents
酵素ってなに？
酵素とは、私たちの体内で生成される成分のひとつで、体内で様々な役割を持っています。
私たちが摂取した食べ物を分解したり、生命維持のために身体の様々な部位の働きをサポートしたり、エネルギー代謝にも欠かせないなど、その働きは非常に重要だと言えます。
体内で作られる酵素は２種類あり、代表的なものが「消化酵素」となります。これは体内で食べたものを消化するための役割を担っています。
もう一つが「代謝酵素」と呼ばれ、体内に余分なものを溜め込まないように代謝を促す役割を担っています。
他にもたくさんの酵素が体内に存在しますが、それぞれの酵素はひとつの役割しか果たすことができません。ということは、どの酵素も絶対に欠かすことができない栄養素であるということがわかります。
つまり、積極的に酵素を取り込むことによって、体内を活性化させることができるということです。
酵素の効果
酵素は私たちにとって必要なものであるため、積極的に摂った方がいいということがわかりました。
もう少し酵素の効果について詳しくお伝えしますと・・・
- ダイエット効果
- 代謝向上
- アンチエイジング効果
- 便秘解消
- 免疫力向上
代表的なものをリスト化しましたが、他にも様々な効果が期待できるので、積極的に酵素を取り入れていきましょう。
先ほども書きましたが、一つの酵素はひとつの役割しか発揮しないので、同じ酵素ばかり摂っていても意味がないのです。
なので、様々な種類の酵素を体内に取り入れていく必要があります。
効果的な酵素の摂り方
酵素を取り入れながらダイエットをすることで、普段と変わらない食生活を送れるというメリットがあります。健康に気をつけながらダイエットができますし、何より食事制限がないのでストレスも緩和します。
ダイエット効果のある酵素を効率的に摂るためのポイントについてお伝えします。
- 酵素は熱に弱いので、高温で調理してしまうと酵素のもつ働きが失われてしまう。５０～７０度程度までしか耐えられない。
- 納豆やみそなどの発酵食品、生野菜や果物に多く含まれているため、積極的に摂取する。
- ドリンクやサプリメントで補うのが最も効率的である。
以上のようなことに気を付けながら、酵素を摂取する必要があります。生野菜や果物に多く含まれ熱に弱い酵素を効率的に摂るために、スムージーなどが流行っているというわけです。
とはいえ、毎日スムージーを飲むのは大変なので、手軽に酵素が摂れるサプリメントやドリンクでがおすすめなのです。
酵素サプリメントを選ぶポイント
酵素ドリンクやサプリメントはたくさんあって、どれにしようか悩んでしまうと思うので選ぶ際のポイントを記載しておきます。
原材料は大丈夫？
どんなにたくさんの酵素がサプリメントに使われていたとしても、どこの野菜かをきちんとチェックする必要があります。
スーパーで野菜を選ぶときに産地を見たりしますよね？できるだけ国産のものを選ぶようにしていませんか？
それと同じで酵素サプリに使われているものが国産で安心できる食材なのかは重要なポイントになってきます。
高温処理はされてない？
実は、酵素ドリンクは法律により高熱殺菌が義務付けられているので、酵素や善玉菌が死滅してしまっている状態です。
先ほどもお伝えしたように酵素は熱に弱いので、出来るだけ低温で生きたままの酵素を腸まで届けなければいけません。
どんなに酵素を摂取しても生きていないもの、活性化されていないものでは摂っても意味がないですからね。
熱処理されずに生きたままの状態の酵素であるかは、大事なポイントです。
熟成・発酵期間はどれぐらい？
発酵・熟成の期間も大切になってきます。
というのも、多くの野菜や果物を長期間かけて発酵・熟成させた酵素ペーストは、乳酸菌などの善玉菌や抗酸化成分をはじめとする栄養素が豊富に含まれているからです。
特に発酵から３か月が活性化のピークとなり、それ以降は熟成期間へと入っていきます。この発酵３か月と熟成期間とでは、善玉菌のバランスも異なってくるので、たくさんの善玉菌が摂れるものがおすすめです。
毎日飲むからこそ・・・
酵素サプリメントを選ぶ際のポイントについてお伝えしましたが、やはり毎日飲むからこそ安全なものを選びたいですよね。
効果が感じられなかったり、逆に体へ害を及ぼしてしまうもの（ないと思うけど・・・）は避けたいところです。
スーパーで食材を選ぶのと同じように国産で安全なもの。生産者がわかるものの方が安心して飲めますよね。
全て九州産のお野菜で、酵素を生きたままフリーズドライにして製造しているこちらであれば、必要な酵素を効率的に摂取できます。
酵素を摂取することで、痩せることだけでなく、便秘解消や肌がきれいになるという効果も期待できるので一石二鳥ですね！
まとめ
酵素についてお伝えしましたが、いかがでしたでしょうか。
私たちが生きていくために必要な酵素ですが、３０代からどんどん減ってしまうという悲しい現実が・・・。実は、酵素の不足が原因でダイエットに成功しない方もたくさんいるのです。
生野菜や果物から直接摂取できればそれが一番いいのかもしれませんが、安全で安心な九州野菜だけを使った純生酵素 
を摂取する方が効率的だったりします。
まずは、１～２か月続けてみて効果を感じてみてください。１～２か月使えば体が変わってくるはずです。
ダイエットを成功させるためにも積極的に酵素を取り入れて、健康的な身体作りしていきましょう！
